SERI MUKA PANDAN KAK ONNA

Resepi Serimuka Pandan

UNTUK LAPISAN BAWAH
- 500gm Pulut
- 300ml Santan Pekat
...- 300ml air (250mlair jer den guno)
- 1 1/2 sudu kecil Garam

Cara-caranyer
- rendam pulut 45 minit - 1 jam sahaja kalau guna beras pulut AFTA
- tapis pulut kemudian di gaul mesra dengan santan, air dan juga garam
- di kukus selama 30 minit

Nota:-
- den guno santan ori yer memandangkan cik lulu dokek pastu murah lagi pon nanti pulut cantik bederai dan berkilat.

- Cecair iaitu santan dan air di campur jumlah nyer 600ml kan jadi terpulang kat u all nak guna santan byk mana pastikan tidak melebihi 600ml (Faham tak ayat tu)


UNTUK LAPISAN ATAS

A
- 230gm Gula castor
3 biji telur gred B

B
- 100gm tepung gandum/ tepung kastad
- 400ml santan Pekat
- 400ml air

Cara-caranyer

- gaulkan bahan A dalam periuk
- kemudian satukan bahan B di mangkuk yg lain di gaul rata
- Kemudian tapis bahan B dan satukan ke dlm Bahan A
- kemudian masak hingga naik wap (mcm dah di tunjuk hari tu yer)
- kukus 30 minit.....

sekian terima kasih