Gadget -Orange Squeezer

Buah oren selalu beli tapi malas nak makan atau dibuat jus. Sebabnya masam dan malas nak perah guna mesin atau perah oren guna pemulas tu, penat!!!

Masa makan2 kat umah aku tempoh hari, jiran ada bawak pemerah jus macam kat bawah ni tapi jenis berdiri dan besar sesuai untuk guna kat kedai jual jus harga pun beratus jugaklaa. Besar ya amat dan terlampaulaa berat.

Aku pun tercari alat tuk memerah yg senag dan mudahkan kerja aku tapi tak terjumpa pulak. Sekali tu ajak suami pergi kedai beli santan kotak. Sambil mencari mata terpandang alat ni....menarik!!!!

Harga pon tak sampai ratusan....memang mudah kerja aku dan tiap-tiap hari minum oren jus.

Alat yg paling aku suka sekali...tak perlu beli mesen perah oren yg besar gedabak dan tak lagi  menyemakan ruang dapur aku

Mee Goreng Cara aku masak

Mee Goreng ni aku masak ikut resepi hentam sajalaa. Tapi memang sedap dan suami pon puji....ahaakks. Nak tau resepi, jom tengok kat bawah ni

1. 1 biji cili merah, 1/2 labu bawang besar dan 5 ulas bawang putih dikisar

2. Tumis hingga terbit bau dan masukan daging (ikut banyak mana nak guna). Biasa guna udang/ ayam. Kali ni aku boh daging sebagai perencah.

3. Bila daging dah empuk, tuangkan 1 sudu sos tiram, 2 sudu kicap mee, 2 sudu kicap pekat ABC dan 1 sudu sos cili

4. Tambahkan garam dan kiub ayam/ secukup rasa sikit

5. Bila dah mendidih, pecahkan 2 biji telur. Biarkan sekejap bg telur masak, kacau telur tu dan masukan mee dan sayur sawi

6. Kacau rata dan rasakan apa yg kurang.....

7. Nak tambah taugeh, kuchai dan fish ball pon boleh!!!

Ayam Goreng Berempah......Memang Puas Hati

Bahan diperlukan

• Ayam
• 1 peket kecil rempah kari ayam adabi
• 1 sudu serbuk kunyit
• daun kari
• 1 sudu ketumbar biji ditumbuk
• 1 sudu jintan manis ditumbuk
• 5 ulas bawang putih ditumbuk
• 1/2 inci halia ditumbuk
• 1 sudu tepung jagung
• garam

1. Perap ayam dengan semua bahan diatas. Gaul dan semua rempah mesra dengan ayam

2. Panaskan minyak dan goreng dengan garing

Pad Thai goreng ala-ala Kueh teow goreng

Sini susah nak dapat kueh teow basah....yg aku jumpa Pad Thai ala-ala kueh teow tapi kering punye. Ingat lagi masa mula-mula nak memasak Pad Thai ni, aku masak macam  kueh teow basah. Ingat cara masak macam meehon rupanya kita kena goreng dulu mee pad thai ni baru sedap!!!
Jomlaa tengok macam mana aku masak....

1. Mee Pad Thai direndam. Bila dah lembut, toskan airnya.

2. Panaskan 5 sudu minyak dan goreng sekejap Pad Thai. Nanti Pad Thai akan bertukar menjadi  seperti Kueh Teow

3. Kisar 1/2 biji bawang besar, 3 ulas bawang putih, sedikit  udang kering dan 2 tangkai cili merah dan tumis hingga wangi

4. Masukan udang, kiub ikan bilis kacau rata

5. Tuangkan 1 sudu besar sos tiram, kicap cair , kicap pekat dan garam. bila dah mendidih pecahkan 2 biji telur. Kacau-kacau telur

6. Masukan pad thai, daun kuchai dan tauhu. Kacau dah sekatakan phai thai hingga betul-betul masak

7. Rasakan apa yg kurang dan sedia untuk dimakan....