Terung telunjuk memag feveret aku dengan abah dan adik-adik aku. Kalau masak sambal memang diorang suka. Abah mesti beli dan suka kalau dibuat sambal. Masak lemak memang tak suka yee.
Terung kat bawah ni aku petik kat umah nenek. Dengan mata kasar memang tak nampak kat pokok, tapi bila diamati dengan betul2, banyak betul terung bila dipetik....
Terung kat bawah ni aku petik kat umah nenek. Dengan mata kasar memang tak nampak kat pokok, tapi bila diamati dengan betul2, banyak betul terung bila dipetik....
- Ikan bilis digoreng garing
- Terung telunjuk di belah dua, cuci dan gaul dengan garam. Gorang sebentar
- 3 biji cili merah, 7 biji cili padi, 1/2 biji bawang besar ditumbuk
- sedikit air asam jawa/ air limau nipis
- gula dan garam
1. Tumis bahan tumbuk hinga sedikit garing. Tuangkan air asam jawa
2. Masukan terung dan perasakan dengan gula dan garam
4. Bila semua dah mesra dan garing. tutup api dan masukan ikan bilis. kacau rata dan sedia tuk dihidang
Tiada ulasan:
Catat Ulasan